Perayaan Natal tinggal menghitung hari. Untuk menghidupkan suasana perayaan Natal, sejumlah hotel di Surabaya menghadirkan ornamen unik khas Natal. Ini seperti yang terlihat di lobi Hotel Ciputra World Surabaya.
Untuk perayaan Natal tahun ini, hotel di kawasan Surabaya Barat itu menghadirkan ornamen Natal berupa ginger house dengan konsep snow village (pedesaan salju).
“Ginger cookies itu kan khas Natal. Nah kita hadirkan ginger house dengan konsep snow village. Jadi bukit-bukit salju dengan rumah-rumah kecil, rumah kurcaci ya. Dan di tengah snow ada gereja. Saya kasih juga miniatur kereta agar suasana lebih hidup,” jelas Ferdiansyah, Pastry Chef Hotel Ciputra World Surabaya, kepada Basra, Senin (19/12).
Ginger house snow village dengan panjang hampir 3 meter itu selain terbuat dari ginger bread, juga tersusun dari permen-permen seperti marshmellow, coklat putih, ada pula dark coklat untuk pembuatan dinding gereja.
Ditegaskan Ferdy jika bahan-bahan yang dipakai untuk pembuatan ornamen tersebut cukup aman karena bisa dikonsumsi.
“Aman ya bahan-bahannya karena bisa dipakai,” tukasnya.
Diungkapkan jika pembuatan ornamen Natal tersebut membutuhkan waktu 4 hari pengerjaan. Dikerjakan oleh 3 orang, pembuatan rumah-rumah kurcaci merupakan bagian tersulit.
“Bikin rumah-rumah kurcaci itu yang sulit karena kan kecil-kecil dan harus detil. Rumah-rumahnya juga saya buat berwarna warni,” imbuhnya.
Sedangkan untuk miniatur gereja merupakan representasi dari Gereja St Yakobus Citraland Surabaya.
Ornamen Natal tersebut akan terpajang hingga perayaan Tahun Baru 2023.
